ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο spagetti , 6 μεγάλες ντομάτες , 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο ,λάδι, αλάτι, πιπέρι , βασιλικός , λίγη ζάχαρη , βουτύρο ,τριμμένη παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 .Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι .
2.Τα τσιγαρίζουμε με το λάδι .
3.Προσθέτουμε τις ντομάτες τριμμένες .
4.Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι,τη ζάχαρη και το βασιλικό [ ψιλοκομμένο]
5. Αφήνουμε να βράσει για 10'-15'
6.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε νερό με λίγο αλάτι και ρίχνουμε τα spagetti.
7.Σουρώνουμε 8' αργότερα και βουτυρώνουμε
8. Σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα προσθέτοντας πολλή παρμεζάνα
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου